HISTÓRIA

Z histórie vieme, že ľudia už od pradávna používali hlinené nádoby na prípravu jedla. Práve preto ich archeológovia našli v rôznych častiach sveta. Jedno z najstarších hlinených nádob - pred viac ako 3 000 rokmi - sa našla v Číne. Predpokladá sa, že tieto guľaté hlinené hrnce sú prototypmi moderných grilov KAMADO.
V priebehu času ľudia zdokonaľovali najjednoduchšie hlinené hrnce a prispôsobovali ich na prípravu rôznych pokrmov rôznymi spôsobmi. Indovia používali hlinené pece zvané tandoor, zatiaľ čo Japonci používali - mushikamado, nádoby slúžiace pre prípravu ryže na pare, používané počas špeciálnych rodinných obradov. Mushikamado - guľatý hlinený hrniec mal veko v tvare kupoly a bol veľmi rozšírený v južnom Japonsku. Dokonca aj v staroveku začali Japonci regulovať teplotu varenia pomocou vzduchových ventilov v mushikamado a ako palivo používali uhlie namiesto dreva. Po druhej svetovej vojne sa Američania začali zaujímať o mushikamado.

V japončine znamená "KAMADO" kachle alebo kuchynka a doslova KAMADO znamená "miesto vriaceho kotla" je ideografické označenie, ktoré znamená KAMADO. V písacom systéme Romaji - čiže v transkripčnom písaní japonského jazyka s použitím latinskej abecedy, je slovo napísané KAMADO v angličtine aj slovenčine. V súčasnosti sa všetky typy keramických grilov nazývajú KAMADO.